kürbistag.
ich wünsche den damen einen großartigen kürbistag. feiert ihr halloween? den reformationstag? oder womöglich so wie ich mit wolle auf der couch?

reminder: heute ist der letzte tag der portofreien zone im shöpchen. für die unentschlossenen unter euch sind noch ein paar magazine vorrätig. sogar noch hier und hier inspirierende weihnachtsausgaben.

writtenwednesday

meine ode an die kalligraphie.      
heute: kleine kissenarmee. 

die phantasie ist 
ein ewiger
frühling.
schiller 1759 - 1805

ich liebe ja helle schrift auf dunklem hintergrund. und naturleinen. und kissen. auch etwas, das ich schon lange nochmal vorhatte: kalligraphierte leinenkissen. das leinen dafür liegt auch schon seit ... nun ja... was länger hier im regal. öhöm. 

dann erhielt ich kürzlich den auftrag, ein kalligraphiertes leinenkissen herzustellen. blut geleckt und zack... wenn man schonmal im flow ist. und da ich besonders schmale, lange kissen liebe... wobei, meine persönlichen favoriten sind ganz klar die heimathafen-kissen. denn wenn ich irgendwas am allermeisten liebe, dann sind das runde schriften. 

einziehen durften die damen und herren des guten geschmacks in die kissen-WG.

rezept der woche. kw45.
sojabolognese.
hier habe ich bereits von sojabolognese geschwärmt. und prompt ereilte mich der unaufhaltsame drang, diese mal wieder zu kochen. naja, wohl eher in auftrag zu geben. es gibt gerichte, aus denen ich mich raushalte... die kann schatzi einfach besser. nun ja, so oder so bin ich immer wieder total aus dem häuschen. und das, obwohl die gute alte bolognese seit kindheitsbeinen zu meinen favoriten gehörte. seit ich das erste mal die sojavariante probierte, kommt mir gar nichts anderes mehr in den topf. wer das gerne mal ausprobieren möchte: bitteschön... und es ist auch noch um längen läääängen kalorienärmer.

für 4 personen: 
spaghetti / bavette / linguine wasauchimmer, hauptsache nudeln
salz
eine große zwiebel
2 knoblauchzehen
1 TL olivenöl 
6 tomaten
2 karotten
8 EL tomatenmark 
700 g passierte tomaten (wir nehmen lieber gehackte)
3/4 l gemüsebrühe
180 g sojagranulat 
pfeffer
sojasauce
kräuter nach belieben 
parmesan

zwiebel und knoblauch fein hacken. olivenöl in einer pfanne erhitzen und darin andünsten. tomaten und karotten in feine würfel schneiden, zufügen und mitdünsten. tomatenmark und passierte (oder gehackte) tomaten zugeben, gemüsebrühe angießen (erstmal die hälfte und ggf. später nochmal was zugeben. uns ist das sonst zu flüssig) und ca. 10 minuten leicht köcheln lassen. 

sojagranulat unterrühren und ca. 5 minuten quellen lassen. bolognese mit salz, pfeffer und sojasauce abschmecken. je nach geschmack kräuter hinzugeben (bei uns muss immer ein kompletter topf basilikum dran glauben), anrichten und eine handvoll parmesan drüberwerfen.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmh!

shöpchenupdate

heute: 100 % leinen. 
im moment mache ich zwanzig dinge gleichzeitig. das nennt man nahende vorweihnachtszeit. geräuberte bestände für kommende märkte aufstocken, neues ausdenken und herstellen, die eigenen geschenke planen, die haare raufen, wenn die aufgestockten bestände schon vor den märkten wieder geplündert sind, die berge von schubladen etc. vor der wohnungstüre ignorieren, stricken, häkeln, schreiben, digitalisieren. von verpacken und verschicken mal ganz abgesehen. da freue ich mich schon das ganze jahr drauf und kriege schon im august einen leichten wahn um die pupillen, um dann im januar alle viere von mir zu strecken und in einen mehrwöchigen lethargischen zustand zu verfallen. aber soweit sind wir ja noch nicht. jetzt erstmal zu der kategorie: neues ausdenken und herstellen, verbunden mit: häkeln.

ein richtiges, echtes shöpchenupdate gibt es heute nicht, da die moppets hier noch "in der mache" sind. also quasi ein shöpchenherstellungsfabrikeinblick. soooooooooo. 

anfang des jahres habe ich mit altem schusterleinen gehäkelt, damit das schöne garn auch nochmal zu ehren kommt. die geringe nadelstärke machte mich zwar fertig, aber wenn man sich einmal dran gewöhnt, hat das ganze durchaus seinen reiz. das gehäkelte fühlt sich sehr abgefahren an. so gar nicht flauschig und wollig.

in berlin im wunderschönen wollen stand ich dann staunend vor einem regal mit leinengarn. was für zauberhafte farben. und das material. und überhaupt. zack, eine farbpalette in die einkaufstasche.und was daaaaaaaaaaa am ende rauskommt... das seht ihr... auf jeden fall noch vor weihnachten. 

einen schönen start in die woche wünsche ich den damen.

7sachen

immer wieder sonntags... 7 bilder von sachen, für die ich an diesem tag meine hände gebraucht habe (von frau liebe).

eins. die letzten geranien vom balkon geerntet.
zwei. bad geputzt. urks. 




drei. diverse uhren 1 stunde zurückgestellt.
vier. sonntagsbrötchen gebacken.




fünf. genäht.
sechs. bißchen digitale bildbearbeitung.




sieben. das genähte mit innenkissen befüllt und mit confusion-schildchen behangen.

und jetzt wird gehäkelt... 
und ihr so?
einen schönen sonntag den damen!

writtenwednesday

meine ode an die kalligraphie.   
heute: memowand.

es bleibt immer etwas hängen
am menschen 
von seiner heimat.
wilhelmine heimburg (1848 - 1912)

kennt ihr noch ihn hier? heute stelle ich euch die schwester vor. aus den seitenteilen eines uralten schubladenschränkchens aus einem selbstgebauten schreibtisch eines goldschmieds (ist das nicht großartig?). die schubladen sind zwischenzeitlich als diverse schaukästen in ganz deutschland verteilt. und gerade, als ich den bockeschweren korpus richtung sperrmüll schleppen wollte, ereilte mich die idee einer memowand. so ein wunderbares altes holz kann man ja nicht einfach.... wegwerfen... ein schaudern überkommt mich. 

also die seitenteile ausgebaut (in wirklichkeit ging das sehr viel brachialer vonstatten als es sich jetzt anhört....), jede menge haken aus meinem fundus angeschraubt und mit schwarzem lack beschriftet. hach...

besuchen könnt ihr wilhelmine in der schrift-WG. 

rezept der woche.kw44.
kürbiscremesuppe. 
och nöööööööööö. noch ein kürbisrezept? wie außergewöhnlich im oktober... und überhaupt. dann auch noch die achthundertsechsundfünfzigste kürbissuppe. ist das wirklich notwendig?

ja!

freunde der südsee, schatzi hat tatsächlich eingewilligt, für das abendessen eine suppe in betracht zu ziehen ("pah. suppe. da kann ich auch ein glas wasser trinken....." etcpp). und was soll ich sagen. die war SO lecker, dass es sicherlich gegen irgendein menschenrecht verstoßen würde, euch das rezept vorzuenthalten. vielleicht gehört ihr ja wie ich auch zu den letzten mohikanern, die noch nicht über ein über mindestens vier generationen überliefertes kürbissuppen-familienrezept verfügen. dann hättet ihr hier einen adäquaten ersatz. 

für 4 teller suppe:
300 g kürbis (bei uns: butternut), entkernt und ggf. geschält
1 stange lauch
1 möhre
1 apfel
2 EL olivenöl
10 g butter (bei uns: ghee)
salz, pfeffer
100 ml weißwein
1 l gemüsebrühe
200 g schlagsahne (bei uns: 100 g kochsahne und für oben drüber etwas schmand)
3 EL kürbiskerne 
einige tropfen kürbiskernöl

kürbis, lauch, möhre und apfel waschen, schälen und in stücke schneiden. öl und butter in einem topf erhitzen und alles darin andünsten. mit salz und pfeffer würzen. wein und brühe dazugießen, aufkochen, etwa 30 minuten kochen lassen. 

suppe im mixer (oder mit zauberstab) cremig pürieren und abschmecken. 100 g sahne dazugeben, kurz kochen lassen. restliche 100 g sahne steif schlagen. 2 EL kürbiskerne hacken und unter die sahne mischen, mit salz abschmecken. 

suppe in teller verteilen, etwas sahne in die mitte geben und mit kürbiskernöl beträufeln, mit kürbiskernen bestreuen und.... guten apettit.

montag|shöpchenupdate.
heute: der ewige kalender.
wer von euch führt fleißig und zuverlässig kalender? bitte um handmeldung.
ich bin seit jeher von kalendern fasziniert und gleichzeitig völlig unfähig, einen solchen zu führen. nach kurzer zeit landen die teile in der versenkung und waren nie mehr gesehen. jedes jahr dasselbe. kann doch nicht so schwer sein, herrjeh....

wie begeistert war ich also, als jemand das konstrukt kalender mal völlig anders anging. die damen von jeanne d'arc living haben einen traumhaften ewigen kalender erschaffen. als quasi lebenslanges tagebuch. hier werden die wichtigen ereignisse des jahres festgehalten. jahr für jahr für jahr. und irgendwann blätter man ihn in ruhe und mit einem lecker teechen in der hand drin rum und klatscht vor lauter weißt-du-noch verzückt in die hände. 

ich liebe die idee, dass dieser kalender nicht nach einem jahr schon zum alten eisen gehört, sondern dass man sehr lange zeit etwas davon hat und am ende eine quintessenz der wichtigsten ereignisse in den händen hält. es ist hochoffiziell erlaubt, nur zweimal im jahr oder auch nur alle zwei jahre etwas einzutragen, ohne gleich vor schlechtem gewissen rot anzulaufen. das hat mich so fasziniert, dass ich den ewigen kalender seinerzeit in mein shöpchen habe einziehen lassen. 

wünsche den damen einen großartigen wochenstart.

7sachen

7 sachen.
immer wieder sonntags... 7 bilder von sachen, für die ich an diesem tag meine hände gebraucht habe (von frau liebe).

eins. aus roten herbstblättern einen minikranz gebunden.
zwei. endlich mal wieder eine gesichtsmaske. kam mir schon ganz faltig und vertrocknet vor.




drei: avocadoguacamole angerührt und die passenden brötchen dazu gebacken. früüüühstück.
vier: pinselrolle ausgebreitet, das passende werkzeug erkoren...




fünf: ... und an einem auftrag gearbeitet. jiwhaaaaaaaaaaa.
sechs: lecker teechen aufgebrüht.




sieben: ein bissken wat an weihnachtsgeschenken rumgefuhrwerkt.

einen schönen sonntag noch, den damen!

lesen gefährdet die dummheit

ich mache mit beim büchertauschpaket bei earny von earncastle. ich habe mich vor ein paar tagen spontan angemeldet und stehe seitdem vor dem nicht überbrückbaren problem, dass ich keine bücher, die ich gelesen habe, weggeben kann (einzige ausneahme: kreativbücher). noch nichtmal die, die ich scheiße fand.

nach meiner heutigen bücherregalplatzoptimierungsumräumaktion - der lesende teil der bevölkerung weiß, wovon ich rede... ähnlich beliebt wie keller aufräumen - liegt meine ausbeute bei genau einem buch. und das auch nur, weil ich es doppelt hatte. haaaaaaa.... das kann ja heiter werden... ich denke, ich werde meiner mama ein paar abschwatzen müssen. die hat sich vor ca. 30 jahren abgewöhnt, jedes buch zu behalten, das sie gelesen hat. kennt ihr "nummer 5 lebt"? meine mama liest schneller...

wer auch mitmachen möchte, kann sich hier anmelden. 

und dazu gibt es das neue kongeniale video von klangstabil. außerordentlich hypnotisch.